Ein super Rezept für Pizzateig findet Ihr im Artikel „Original italienischer Pizzateig„.

Habe das heute ausprobiert und bin bisher ganz begeistert. Das erwähnte „Weizenmehl Tipo 00“ habe ich im Marktkauf gefunden. Das Bier habe ich durch alkoholfreies Bier ersetzt.

Und zum Ausrollen vom Pizzateig gibt’s hier eine super Anleitung:

Lest auch, wie Ihr eine leckere Pizzasoße selbst kochen könnt.